Крокуємо в ногу з часом
Які інновації приживаються на сучасній молочнотоварній фермі та чого категорично не визнають спеціалісти, розповідає головний лікар ветеринарної медицини ТОВ “Воскобійники”, що на Полтавщині- Сергій Євченко.
Знаєте, як живеться спеціалісту на фермі, коли в нього не шкандибають показники виходу телят, немає проблем з отеленням, і з тим, чим нагодувати корову, аби вона і молоко давала, і не хворіла, і не поносять телята? В моменти, коли проблеми, здавалося б, відсутні, спеціалісту не дають спокою різні консультанти й продавці всілякого обладнання, техніки, добавок й іншого.
Часто спеціалісту привозять у господарство якісь корми, лизунці, чесалки для тварин, аби вони ознайомилися з ними і, якщо сподобається, то придбали. Й усі вони обов’язково, за твердженням самих продавців усього цього краму, допоможуть розв’язати геть усі виробничі проблеми молочного господарства. Й часом розібратися з тим усім так само складно, як складно було пасажирам у вагонах плацкарту розібратися, чи потрібен їм той гребінець, що його пропонував “прілічно” вдягнений хлопчина, який заскочив у вагон й усім пропонував почесати спину чи шию тим гребінцем із функцією масажу. А потім настирливо радив купити його. Й, знаєте, багато хто й купував, хоча вже за п’ять хвилин після того як провідниця грізним і скрипучим голосом наказувала проводжаючим покинути вагон, розумів, що витратив гроші на непотріб. От так само часто-густо відчувають себе фермери й спеціалісти тваринницьких господарств. А щоб не потрапити під чари якогось навченого продавця-консультанта, доводиться все зважити, а ще краще, розпитати в колег, що й до чого.
Так, наприклад, сьогодні багато хто вже розмірковує над тим, аби додати трохи комфорту в життя своїх корів, зокрема, подбати про ноги тварин, постелити покриття в приміщеннях, де ходять-дояться-живуть корівки. Проте у цьому непростому питанні потрібно все проаналізувати, а ще краще, дізнатися, як це зробили в іншому господарстві, послухати їхні відгуки й щодо якості обраного покриття, й щодо якості сервісного обслуговування тощо.
Вистелити шлях корові
На фермі “Воскобійники” ще півроку тому корів вибраковували тільки через те, що вони травмувалися в корівнику й інших виробничих приміщеннях, як от доїльна зала чи перегони: підвернула ногу, розчахнулася, зламала кінцівку, тощо- це перелік тих причин, що призводили до передчасного вибракування й високопродуктивних тварин. Тому було вирішено замінити старе покриття- бетонне- в накопичувачі перед доїльним залом на нове гумове. Як відомо, бетон- це абсолютно неприродний для ратиці корови матеріал, який призводить до підвищеного травматизму (розтягнення, переломи), постійно мокрий і слизький, що, у свою чергу, призводить до виникнення різного роду захворювань копит. Крім того, вологі підлоги, що виникають через випорожнення тварин (гній, аміак), негативно впливають ще й на вим’я, провокуючи мастит. Та й сам несвоєчасно прибраний гній негативно відбивається на мікрокліматі приміщень, спричиняючи захворювання дихальних шляхів, проблеми зі слизовими оболонками й респіраторні інфекції.
І, звичайно, безпосередньо від стану підлоги в корівнику залежить здоров’я кінцівок: за поганої гігієни в рази збільшується кількість захворювань копит- “біла лінія”, копитна гниль й інші неінфекційні хвороби. А це, у свою чергу, сприяє розвитку й провокації інфекційних хвороб. Наприклад, поширення інфекційних захворювань нижніх кінцівок на 80% зумовлено надмірною вологою та наявністю агресивного середовища в корівнику. Так, за відсутності вологи навіть за безпосередньої пересадки збудника (в дослідженні це була культура, що спричиняє міжпальцевий дерматит) на уражену кінцівку тварини хвороба не розвивається. Таким чином, від роботи системи гноєвидалення на 80% залежить здоров’я корів.
Тож на фермі “Воскобійники” було вирішено покласти гумове покриття від ТОВ “ЛАКТА ЛЮКС”. Це кордована рулонна гума Magellan від французького виробника зі світовим ім’ям Bioret Agri. Технологічні характеристики цього матеріалу передбачають, що по ньому одночасно топтатиметься кілька десятків тварин, маса кожної з яких понад 5 ц. Тобто кожна ратиця корови тисне на гуму із силою близько 150 кг. Не будь-який матеріал здатен витримати таке. Тому раніше на фермі використовували саме бетон- той витримає все, але відсоток травматизму постійно змушував шукати інші варіанти. Перегони й накопичувач- це ж джерело стресу, від якого корови відразу починають спорожнятися. Ковзаючись у власних фекаліях на твердому слизькому покритті, вони не можуть встояти й, на жаль, їх ноги роз’їжджаються в різні боки.
За той час, що пройшов (з моменту монтування гуми), тут не вивезли жодної розчахнутої корови, хоча раніше вивозили по 8-10 голів щомісяця. Якщо врахувати, що корова сьогодні коштує до 40 тис. гривень, то за ці півроку заощадили майже 2 млн. Додавши до цього отриману продуктивність, отримаємо вдвічі більший прибуток.
До речі, строк експлуатації цього покриття- 10 років. Однак, що важливо, 10 років гарантує не лише виробник цього покриття, а й компанія, котра реалізує його, тобто “ЛАКТА ЛЮКС”, і прописує у своєму договорі гарантію і на покриття, і на монтаж.
Варто зауважити, що гума “шипована”, (можливо, правильніше- рельєфна), тобто її поверхня має виступи й заглибини, розміщення яких гарантує відсутність ковзання та провалювання ратиці. Натомість, будь-який дрібний сторонній предмет, що може пошкодити чи гуму, чи ратицю самої тварини, провалюється у спеціальні канавки й видаляється під час прибирання.
До речі, змонтували це покриття на фермі за п’ять годин. І це при тому, що тут доїння корів усіх груп- триразове з інтервалом 7 годин. Це суворо контролюється. Перерва між суміжними доїннями в доїльному залі- 1,5-3 години. Після ранішнього доїння застелили й закріпили гуму однієї половини накопичувача. Дали можливість видоїти корів в обід і до вечірнього доїння застелили другу половину. Рулони були виготовлені вже під конкретні розміри, тож жодних підрізань не робили: розстелили й закріпили. За шість місяців експлуатації гумове покриття має вигляд нового: ніде не задерлося, не розтягнулося, не деформувалося.
Дбайте про персонал, і люди працюватимуть на 300%
В усьому світі доярами працюють чоловіки, бо це вважається важкою працею. В українських молочних господарствах доярками працюють жінки і дівчата. Більшість із них, як правило, жаліються на те, що в доїльній ямі холодно стояти, ноги мерзнуть, взуття мокне. В таких умовах працювати не хочеться. А тому в доїльній залі “Воскобійників” також замінили покриття. Про людей треба дбати не гірше, ніж про тварин, – зауважують в цьому господарстві. Постійна волога у ямі для доярів суттєво погіршувала умови праці: слизько, холодно. Зате тепер доярки стоять на теплій і сухій підлозі. Якісний, м’який французький пластик від “ЛАКТА ЛЮКС” під ногами відразу прибрав усі проблеми. Він витримує низькі температури, не втрачаючи еластичність.
У найближчих планах- розширення ферми
Потенційна потужність ферми перевищує 2000 голів. На жаль, нарощувати поголів’я наразі не можемо- доїльна зала розрахована на обслуговування 1500 голів великої рогатої худоби.
Сьогодні ми використовуємо для доїння корів установку “Паралель” на 60 місць, але вже будуємо новий доїльний зал “Карусель” на 700-800 голів і тоді вже зможемо говорити про нарощування поголів’я.
Ми маємо невдалий досвід використання гуми “подешевше” в родильному відділенні. Непрофесійний підхід до вибору матеріалу показав себе менше ніж за рік – гума розтяглася, з’їхала, позаверталася, шматками порозлазилася. Тому з ТОВ “ЛАКТА ЛЮКС” ми уклали договір на монтаж гумової підлоги там, де будуємо новий доїльний зал. На цій фермі плануємо всі переходи й накопичувач застелити їхньою гумою. Хочемо і місця для відпочинку корів їхніми матрацами застелити.
Стаття із журналу “МОЯ ФЕРМА”- першого в Україні приватного журнала-порадника, публікація 1 лютого 2019 року, розділ “Менеджмент”.
